开花情况正常，新季产量或较乐观 热文

前言：去年4月突如其来的高温使得众多果树一夜之间开花，许多果园在开花后来不及疏花授粉，大量的苹果花凋谢，再加上冰雹，霜冻等极端天气的影响，2022/23季度苹果减产明显。今年天气较为正常，尚未出现严重的极端天气，我们也走进苹果西北主产区，近距离观察了新季果的开花情况，本篇报告主要对此次调研做出简单的总结。

调研地区

本次调研地区为西北地区（陕西和甘肃），西北地区作为苹果的主产地，产量至关重要。本次调研从西安出发，途径咸阳、庄浪、静宁、庆城、富县、洛川、白水、大荔及运城，对当地的果园和冷库进行了走访和详细了解。

【资料图】

调研情况

产地一：礼泉

礼泉为平原地区，受海拔低、气候等因素影响，产地富士多以膜袋为主。为整个陕西的低价产区，膜袋富士由于价格低的特点，多以电商发货为主。礼泉由于苹果产业发展较早，冷库较多，包装方便、冷库费低，因此越来越成为各地苹果的一个集散地，本地苹果占比逐渐减少。

该片果园树龄在7年左右，已进入盛花期，从目前花量情况来看，花量充足够用，目前零星已可看到坐果雏形，预计十天左右坐果结束。还未见果农开始进行梳花工作。若该片果园无坐果问题，从目前花期预估产量较去年增加20%左右。

但苹果3年后才能陆续进入丰产年份，种植收益的时间拉长、前期投入成本高，因此果农更倾向于种植葡萄等第二年就可带来效益的品种，近期产地多以改种阳光玫瑰、桃子居多，因此礼泉县从2021年苹果树大规模砍伐之后，苹果种植面积未有明显增加。目前果农多以50-60岁群体为主，年龄偏大，能力有限。

礼泉新时代冷库库容3500吨，库内两班包装，一班为发电商货源，另一班为客商从甘肃拉回货源包装发西安雨润市场，据发货客商所述，西安雨润市场高价（4块左右）成交缓慢，相对低价货源交易较快，市场成交缓慢进行中。目前冷库剩余量不到2成，已进入陆续清库阶段。

产地二：乾县

乾县为纸袋富士低价产区，产区货源以发往河南、河北、安徽等批发市场为主。乾县产区货源耐储存性不高，一般5月前后会进行清库，清明后需要注意其库内货质量问题。

产地早熟嘎啦已陆续坐果，坐果情况良好，自2021年砍树后，产地果农新种意愿不强，嘎啦量预计较为稳定。上周产地有低温天气，需后续坐果变化及近半个月天气情况。

丰瑞祥冷库目前有客商货以及果农货两班打包发货。临近5月份，库内货源硬度降低，质量问题开始显现，但货源价格不低，70#起步价格2.6-2.8元/斤，造成了今年库存货源低价区价不低的局面。

从咸阳南部产区的情况来看，该地区果园大多数都已经开花，虽然存在个别果树开花偏少，但整体开花情况较良好。目前部分花朵已经完成授粉，部分果农已经开始进行疏花的工作，在交流中，果农表示去年砍树改种葡萄的现象较多，而今年没有怎么砍树，至少后续没有什么极端天气的话，今年较去年增产的概率是比较大的。再加上有果农表示，今年有很多外出务工的年轻人在外找不到好工作，都选择了回来打理果园，今年人工劳动力这一部分问题或得到明显改善，也对于丰产有支持。需要注意的是，今年即使有增产，也只是在去年的减产的水平上增产，考虑到之前砍掉的果树，增产并不意味着产量一下达到顶峰。近半个月的天气情况对本产季坐果将有持续影响，需重点关注。

产地三：甘肃庄浪

甘肃产区2017年后产业扩种由传道向山道逐渐扩种，按照当地梯田地形规律，山顶扩种面积远高于山底。当前果树树龄均为5-7年左右，对应2017年前后种植，目前均已开始坐果。庄浪产区为近几年平凉市扩种明显的产区，根据当地果农描述，2017后基本按照每年10%左右的规模扩种，在20年左右达到种植顶峰。当地花期相比陕西较晚，目前从花芽情况来看，属于正常阶段，后面需要关注天气情况。

产地四：甘肃静宁李店大型冷库

该冷库为静宁产区最大冷库之一，库容一万吨以上，销售期至新产季苹果下树。当前冷库剩余量40%左右，均为客商货，往年同期50%左右，今年整体出库速度较快。价格方面目前75#以上半商品6.5元/斤左右，对应产季4.8-4.9元/斤收购的货源。经过冷库调研和四川濛阳客商了解后，今年市场走货较快，后期货源并无太大销售压力，现货情绪整体较为乐观。

甘肃地区目前由于气温偏低，苹果树还没有大面积开花，但照目前的调研结果来看，庄浪新种了许多果树，产量够用，当下不存在减产的预期。静宁地区也有大量新种果树，但由于前几年的砍树，种植面积下降，加上劳动力减少，人工很贵，正处于产量高峰期之后的下降期，预计再过两三年才能恢复到产量巅峰。甘肃地区目前存在冷库淘汰现象。现货商和果农，以及客商，都对现货看好，因为近期现货量并不是很大，这也是近期苹果价格较为坚挺的原因。

产地五：富县羊泉镇、洛川苹果产业园

目前富县还多处于露红期，个别有中心花开放的情况，预计即将全面进入开放阶段。从富县果园情况来看，今年富县产区果园腐烂病情况较为严重，据当地果农反馈，因腐烂病导致的果园砍伐约为20%左右，若腐烂病持续恶化，未来两年内因腐烂病导致的砍伐果园或仍将继续。

目前富县产区还大多处于露红期，个别有中心花开放的情况，从花絮量的情况来看，今年富县产区花量够用。据果农所述，10亩果园正常年份套袋12万，去年套袋量在10万左右，今年预计套袋量较去年增多。

从富县某冷库来看，包装较为火热，多以现发市场为主，70#起步果农货3.8元/斤，果农挺价惜售情绪仍较强，价格稳硬，次果2.7-2.8元/斤发周边市场为主。目前库存剩余量在3成左右，后期销售压力不大。

洛川的两家苹果产业园冷库，去库量均在2/3左右。顶端果业以线上渠道发货为主，从该冷库的去库情况来看，70#、75#等小果更好销售，85#以上大果占比较大，销售相对困难。第二家冷库今年存库在6个库左右，目前还剩余2个库的货。

产地六：陕西洛川

洛川老庙镇果园花量较为充足，同样存在腐烂病的情况。藤木一号和个别晚富士中心花小于边花，可能是受到前期低温影响，需关注后续坐果情况。

洛川某冷库存储量为1万吨左右，从目前的销售情况来看，冷库自存货后期压力已不大。冷库目前多为客商从外地拉回包装发货居多。冷库日包装水平平均在6-12班/天，包装速度尚可。从冷库商的观点来看，今年客商为规避风险，多按需补货发货，今年市场交易一直平淡，但不存在包装发货暂停的情况。

洛川土基镇已陆续进入盛花期，花量较为充足，总量够用，但腐烂病的情况仍存。

产地七：陕西白水

白水产区已进入盛花期，整体花量较大，预计产量情况将优于去年。观察4月16-20日高温天气对后续坐果的持续影响。

陕西富县和洛川、白水地区，当前富县花量较好，或即将进入开花阶段，高温、冰雹等天气影响仍需持续关注。从面积情况来看，部分因腐烂病较重或果农年龄大等因素的影响或有继续砍伐的情况，但由于2022/23产季果农收益较好，洛川存新种的情况，后续面积情况需通过近一步验证。对于库存货的情况来看，85#大果仍对后市的销售形成压力，且5月后时令水果大量上市，将对库存货形成较大冲击，对后市仍存谨慎心态。从新季花期情况来看，洛川、白水花量够用，洛川预计即将进入盛花期。腐烂病的情况在延安产区较为明显，而中心花小于边花的情况不容忽视。从目前看，新季花期问题不大，关注重点向坐果套袋情况转移。4月16日-20日高温需注意其影响。若坐果情况正常，预计西部本产季苹果产量将优于2022-2023产季，但或不及2019年产量。而不断变化的天气问题，或将影响新季苹果的质量问题。

调研结论与展望

1、西北地区果树目前陆续开花，以本次调研情况来看，花量暂时较够，如大部分花都可以正常结果的话，新季果呈增产趋势。

2、冷库余货不多，造成2022/23产季的苹果现货价格坚挺，当然其中也有着去年苹果减产的原因存在。新季果由于还未坐果，早熟果也没有开始供应市场，价格较难预测，需等待早熟果开秤价予以指引。

3、虽然西北产区花量丰富，但是天气影响仍需重视，后续坐果和套袋情况也需要天气的配合。另一个主产区山东由于不是本次调研走访的目的地，因此其开花情况目前尚不能确定，或对市场存在影响。

综上，西北产区新季苹果产量问题不大，只要后续不出现大范围极端天气，今年新季果大概率增产，后续持续关注天气变化和坐果情况。另一方面，考虑到如今水果的多样性，再加上种植技术的发展，部分水果增产明显，水果供应的季节性已经没有之前那么局限，苹果的需求容易被其它水果所挤占，增产概率下，后市苹果10合约或仍存下行压力，因此我们建议，苹果10合约大方向上或维持偏弱势运行。

风险点：近期出现大范围极端天气

苹果2310合约

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