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欢迎观看本篇文章,小勉来为大家解答以上问题。素炒珍珠菇怎么做,素炒珍珠菇的烹饪方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、配料:珍珠菇、黄瓜、胡萝卜和腰果。调料:素油耗,盐,酱油,味精,胡椒粉,香油。
2、用剪刀将珍珠菇老根剪开,用清水洗净:胡萝卜、黄瓜切成片备用。
3、将锅里的水烧开,水烧开,将珍珠菇焯一下,捞出,放入冷水中,放凉,捞出控水。
4、锅里放油,放入腰果,煎成浅黄色。带他们出去。
5、锅里留底油,蒜末放入锅中,将珍珠菇翻炒几下,再将黄瓜片和胡萝卜片翻炒均匀。
6、用植物油调味,然后加入胡椒粉、生抽、适量盐、少许味精搅拌均匀。
7、出锅时倒入腰果,最后滴几滴香油出锅。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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